青木村の畑と台所をつなぐ、結の手レシピ集
ケの日
副菜
葉野菜の中で1番栄養価が高いのはほうれん草？いやいや、小松菜も負けては…
スープ
冬の料理
年中スーパーで買うことのできるキャベツですが、最も甘みが増しておいしく…
夏の料理
春の料理
秋の料理
子供の頃はそれほどでもなかったのに、年齢を重ねてきたら好きになった料理…
ハレの日
主菜
結の手菌ちゃん畑でビーツを初収穫！ディルも香り良く育ったので、ボルシチ…
結の手のカブは、自然栽培の畑で育った「みやまこかぶ」。 小かぶの…
旬を迎えたみやまこかぶは、びっくりするほど甘くて水分もたっぷり。 …
